醬香型白酒一年一個生產(chǎn)周期，在這個過程中，“端午踩曲，重陽下沙”的說法廣為流傳。生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙，一般都是在重陽節(jié)，即陰歷的九月初九。在美麗富饒的湖南省常德市也在進行著一場盛大的典禮，由中輕國際設計的湖南武陵酒有限公司釀酒車間成功下沙。

湖南武陵酒在中國醬酒行業(yè)具有重要的影響，是儒雅醬香白酒的典范。該車間占地面積約為1.37萬平方米，建筑面積約為1.66萬平方米，車間共設216個窖池，全年產(chǎn)酒量達到1320噸。

該車間的成功下沙標志著中輕國際在醬香型白酒的設計工作方面邁出了重要的一步。